五花肉爆炒香干西芹

五花肉爆炒香干西芹
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作者:归家小厨

健康功效

西芹:活血化瘀
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

五花肉爆炒香干西芹的做法

  • 五花肉爆炒香干西芹的做法图解1

    1.西芹切好,放入开水中抄一下。

  • 五花肉爆炒香干西芹的做法图解2

    2.抄1分钟,西芹捞出来待用。

  • 五花肉爆炒香干西芹的做法图解3

    3.准备好香干、彩椒、葱姜蒜。

  • 五花肉爆炒香干西芹的做法图解4

    4.锅中放油,倒入香干,煎至两面发黄,取出待用。

  • 五花肉爆炒香干西芹的做法图解5

    5.锅中倒入适量油,放花椒煸香,再加入五花肉翻炒。

  • 五花肉爆炒香干西芹的做法图解6

    6.五花肉煸出油。

  • 五花肉爆炒香干西芹的做法图解7

    7.加入盐、生抽、蚝油翻炒。

  • 五花肉爆炒香干西芹的做法图解8

    8.再加入葱姜蒜末翻炒均匀。

  • 五花肉爆炒香干西芹的做法图解9

    9.倒入西芹翻炒均匀。

  • 五花肉爆炒香干西芹的做法图解10

    10.再倒入煎好的豆干翻炒。

  • 五花肉爆炒香干西芹的做法图解11

    11.最后放入彩椒翻炒1分钟。

  • 五花肉爆炒香干西芹的做法图解12

    12.出锅了,色泽艳丽,营养丰富,味道巨赞的。

小贴士

建议豆干煎一下味道更佳,色泽也更好。

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五花肉爆炒香干西芹的家常做法

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