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炸酱面
食材用料
面 | 水 |
盐 |
炸酱面的做法
![炸酱面的做法图解1]()
1.面里放鸡蛋，盐，加水和好
![炸酱面的做法图解2]()
2.揉制成光亮面团
![炸酱面的做法图解3]()
3.用湿屉布覆盖饧面二十五分钟
![炸酱面的做法图解4]()
4.擀成适当薄厚面饼
![炸酱面的做法图解5]()
5.加薄面折叠
![炸酱面的做法图解6]()
6.切成适当宽度面条
![炸酱面的做法图解7]()
7.抖散，煮熟
![炸酱面的做法图解8]()
8.浇上炸好的鸡蛋酱，放入黄瓜丝
炸酱面的家常做法
（全部）
面 | 水 |
盐 |
1.面里放鸡蛋，盐，加水和好
2.揉制成光亮面团
3.用湿屉布覆盖饧面二十五分钟
4.擀成适当薄厚面饼
5.加薄面折叠
6.切成适当宽度面条
7.抖散，煮熟
8.浇上炸好的鸡蛋酱，放入黄瓜丝
