熟鸡蛋浇汁

熟鸡蛋浇汁
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作者:空乘寺

健康功效

鸡蛋:护眼明目

熟鸡蛋浇汁的做法

  • 熟鸡蛋浇汁的做法图解1

    1.准备原材料,鸡蛋、糖、醋、生抽、大蒜。

  • 熟鸡蛋浇汁的做法图解2

    2.鸡蛋煮熟,去皮。

  • 熟鸡蛋浇汁的做法图解3

    3.糖、醋、生抽。糖要全都融化,之后依据自己口味调整多少。喜欢甜的,糖多一些;喜欢酸的,醋多一些。

  • 熟鸡蛋浇汁的做法图解4

    4.等融化的过程,把鸡蛋切块。

  • 熟鸡蛋浇汁的做法图解5

    5.蒜,切碎,准备下锅。

  • 熟鸡蛋浇汁的做法图解6

    6.把锅烧热,小火放入糖醋汁,四周起泡,放碎蒜。轻炒出味,大概20秒左右。

  • 熟鸡蛋浇汁的做法图解7

    7.淋到之前切好的鸡蛋上。

  • 熟鸡蛋浇汁的做法图解8

    8.充分的轻拌。拌大了容易鸡蛋黄变渣。最后,开吃。

小贴士

切记,鸡蛋要煮熟。另外如果怕拌不均匀的,糖醋汁在锅里时出味后,关火。把鸡蛋直接放到锅里,轻轻炒匀,也是可以的。

本菜谱由空乘寺上传

熟鸡蛋浇汁的家常做法

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