芡实香芋炖排骨

芡实香芋炖排骨
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作者:Jade-Powers

健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

芡实香芋炖排骨的做法

  • 芡实香芋炖排骨的做法图解1

    1.芡实、薏米和百合干洗净,浸泡一小时以上;

  • 芡实香芋炖排骨的做法图解2

    2.将浸泡好的食材放炖锅中,加入适量水大火煮沸,然后转中火煮30分钟;

  • 芡实香芋炖排骨的做法图解3

    3.排骨剁成小块,取另一小锅煮沸过水;

  • 芡实香芋炖排骨的做法图解4

    4.将排骨和蒜瓣加入炖锅中,继续炖20分钟;

  • 芡实香芋炖排骨的做法图解5

    5.香芋和胡萝卜分别切成小块;

  • 芡实香芋炖排骨的做法图解6

    6.加入炖锅中,并加入适量盐煮沸;

  • 芡实香芋炖排骨的做法图解7

    7.加盖中小火继续炖煮30分钟左右;

  • 芡实香芋炖排骨的做法图解8

    8.最后加入胡椒粉和香葱;

  • 芡实香芋炖排骨的做法图解9

    9.美味又养生的芡实香芋炖排骨就做好了。

小贴士

1、芡实和薏米不易煮烂,一定要事先浸泡;
2、下香芋和胡萝卜后,改用中小火,不需煮太烂;
3、胡椒粉根据个人喜好加入,也可以不要。

本菜谱由Jade-Powers上传

芡实香芋炖排骨的家常做法

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