芦笋素什锦

芦笋素什锦
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健康功效

芦笋:抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
芹菜:平肝

芦笋素什锦的做法

  • 芦笋素什锦的做法图解1

    1.主要食材:芦笋去掉根部老杆和外皮,胡萝卜去皮,木耳泡发好,芹菜去叶洗净。

  • 芦笋素什锦的做法图解2

    2.芦笋、胡萝卜和芹菜切成差不长短和大小的丝。

  • 芦笋素什锦的做法图解3

    3.蒜切片、木耳切丝。

  • 芦笋素什锦的做法图解4

    4.锅里烧水,水开后放入1小勺油。

  • 芦笋素什锦的做法图解5

    5.下入芦笋、芹菜和胡萝卜丝焯水断生。

  • 芦笋素什锦的做法图解6

    6.捞出过凉水。

  • 芦笋素什锦的做法图解7

    7.沥一下水分。

  • 芦笋素什锦的做法图解8

    8.锅里放油,5成热下蒜片爆香。

  • 芦笋素什锦的做法图解9

    9.下木耳炒一下。

  • 芦笋素什锦的做法图解10

    10.放入焯好的菜丝。

  • 芦笋素什锦的做法图解11

    11.翻炒均匀,放入盐和糖调味即可。

  • 芦笋素什锦的做法图解12

    12.起锅装盘,上桌。

小贴士

1、焯水时先滴一些油,是让菜护色。
2、喜欢鸡精或味素的朋友请自行添加。

本菜谱由玉儿小厨房上传

芦笋素什锦的家常做法

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