醋溜土豆丝的做法

• 1.准备好土豆，削皮待用

• 2.切成丝

• 3.用水浸泡［不泡会变色］

• 4.备葱、蒜、辣椒切至如图

• 5.胡萝卜切丝备用

• 6.青椒切丝备用

• 7.热锅凉油，油热后爆葱蒜辣椒出香味。

• 8.倒入切好的土豆丝翻炒一下，滴入香醋少许搅拌均匀，倒入胡萝卜丝，青椒丝翻炒至熟

• 9.倒入盘中即可享用！