醋溜土豆丝

醋溜土豆丝
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作者:踏雪寻萍

健康功效

土豆:和胃
彩椒:养肝
香菜:养肝

醋溜土豆丝的做法

  • 醋溜土豆丝的做法图解1

    1.土豆去皮洗净,切片,薄厚均匀

  • 醋溜土豆丝的做法图解2

    2.切丝

  • 醋溜土豆丝的做法图解3

    3.土豆丝放入清水,反复淘洗至水清,浸泡10分钟

  • 醋溜土豆丝的做法图解4

    4.沥干水分

  • 醋溜土豆丝的做法图解5

    5.彩椒切丝,香菜洗净切段,葱切花,蒜切沫

  • 醋溜土豆丝的做法图解6

    6.起锅烧热放油,放葱花爆香

  • 醋溜土豆丝的做法图解7

    7.倒入土豆丝翻炒均匀

  • 醋溜土豆丝的做法图解8

    8.倒入醋

  • 醋溜土豆丝的做法图解9

    9.翻炒均匀

  • 醋溜土豆丝的做法图解10

    10.放入彩椒丝,蒜沫

  • 醋溜土豆丝的做法图解11

    11.放盐调味

  • 醋溜土豆丝的做法图解12

    12.炒至彩椒断生,关火,放入香菜拌匀即可

  • 醋溜土豆丝的做法图解13

    13.一道美味的醋溜土豆丝就做好了!

小贴士

土豆丝要切的粗细均匀,大火快炒。

本菜谱由踏雪寻萍上传

醋溜土豆丝的家常做法

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