拌凉皮儿

拌凉皮儿
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作者:老王中医

健康功效

黄瓜:利水

食材用料

大蒜水 两瓣
麻酱 两勺
辣椒油 依个人口味添加

拌凉皮儿的做法

  • 拌凉皮儿的做法图解1

    1.将面粉倒入小盆中

  • 拌凉皮儿的做法图解2

    2.揉成光滑面团

  • 拌凉皮儿的做法图解3

    3.放入清水 反复搓洗

  • 拌凉皮儿的做法图解4

    4.将一次或二次搓出的水倒入两个盆中静置三十分钟 倒出浮着的清水

  • 拌凉皮儿的做法图解5

    5.将面团反复搓洗至盆中为清水

  • 拌凉皮儿的做法图解6

    6.上锅蒸面筋和凉皮三十分钟

  • 拌凉皮儿的做法图解7

    7.黄瓜切丝

  • 拌凉皮儿的做法图解8

    8.面筋切块

  • 拌凉皮儿的做法图解9

    9.凉皮面筋块黄瓜丝装盆 依次放入大蒜水 醋
    白糖 麻酱 辣椒油

  • 拌凉皮儿的做法图解10

    10.搅拌均匀即可

本菜谱由老王中医上传

拌凉皮儿的家常做法

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