葱焖鲫鱼

葱焖鲫鱼
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作者:玉皇粮油

健康功效

鲫鱼:利尿消肿

葱焖鲫鱼的做法

  • 葱焖鲫鱼的做法图解1

    1.香葱择洗干净后切成20公分左右的长段。

  • 葱焖鲫鱼的做法图解2

    2.生姜切成大片。

  • 葱焖鲫鱼的做法图解3

    3.鲫鱼胣好后在鱼身两侧横切几刀,深至鱼骨。

  • 葱焖鲫鱼的做法图解4

    4.锅里倒入适量玉皇油滋U味花生油,油7成热时放入鲫鱼开大火油炸。

  • 葱焖鲫鱼的做法图解5

    5.炸至鲫鱼表皮金黄后捞出。

  • 葱焖鲫鱼的做法图解6

    6.锅里留少许底油,放入蒜瓣生姜大火爆香。

  • 葱焖鲫鱼的做法图解7

    7.把炸好的鲫鱼放在蒜瓣与生姜上,开大火烹入黄酒。

  • 葱焖鲫鱼的做法图解8

    8.添入没过鲫鱼的清水调入精盐与老抽,开大火边烧边用勺子把汤汁浇在鱼身上。把香葱段码放在鱼身上,开小火煮15分钟至汤汁浓稠

本菜谱由玉皇粮油上传

葱焖鲫鱼的家常做法

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