杂蔬海鲜炒乌冬面

杂蔬海鲜炒乌冬面
375236浏览 / 22收藏
作者:简爱_B3Rv

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
荷兰豆:下气
干贝:滋阴

食材用料

乌冬面 一袋二百克
小虾 十个
二克
老抽 一茶匙
姜蒜 少许
花雕酒 一茶匙
浸泡干贝 用料

杂蔬海鲜炒乌冬面的做法

  • 杂蔬海鲜炒乌冬面的做法图解1

    1.各种杂蔬依据自己冰箱的库存随意搭配

  • 杂蔬海鲜炒乌冬面的做法图解2

    2.各种杂蔬、虾焯水备用

  • 杂蔬海鲜炒乌冬面的做法图解3

    3.姜蒜干贝入油锅干煸至出香味。这一步对去掉干贝的腥气很关键

  • 杂蔬海鲜炒乌冬面的做法图解4

    4.加入杂蔬翻炒片刻

  • 杂蔬海鲜炒乌冬面的做法图解5

    5.加入提前煮好的乌冬面,加盐,翻炒均匀

  • 杂蔬海鲜炒乌冬面的做法图解6

    6.加老抽,给乌冬面调一下色

  • 杂蔬海鲜炒乌冬面的做法图解7

    7.虾仁最后加入,略微翻炒均匀即可出锅

  • 杂蔬海鲜炒乌冬面的做法图解8

    8.下午茶时间,给自己炒上一小碟,既营养又美味,这道茶点也特别得到闺蜜们的喜爱

小贴士

干贝提前一天用温水加花雕酒浸泡去异味,蔬菜全部焯烫,可以缩短炒制的过程,保存蔬菜爽脆的口感。

本菜谱由简爱_B3Rv上传

杂蔬海鲜炒乌冬面的家常做法

全部
回到顶部