扇贝豆腐汤

扇贝豆腐汤
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作者:文佳佳

健康功效

豆腐:生津
黄瓜:低蛋白质

扇贝豆腐汤的做法

  • 扇贝豆腐汤的做法图解1

    1.备菜:黄瓜洗净,扇贝解冻洗净,忘了拍豆腐。

  • 扇贝豆腐汤的做法图解2

    2.葱切末,姜,黄瓜切丝,扇贝洗净溧水。

  • 扇贝豆腐汤的做法图解3

    3.上锅开火,倒一点点油将虾皮,姜丝,葱末倒入锅中爆香。

  • 扇贝豆腐汤的做法图解4

    4.倒入扇贝翻炒半分钟。都用中大火即可。

  • 扇贝豆腐汤的做法图解5

    5.倒入纯净水,时间有点长,葱末有点变色了,可以捞出。倒入水和豆腐,水没过食材即可。

  • 扇贝豆腐汤的做法图解6

    6.盖盖,煮2.3分钟左右,中间可以把浮沫打一下,保证汤的清澈度。

  • 扇贝豆腐汤的做法图解7

    7.最后倒入黄瓜丝煮一分钟左右。加盐鸡精,胡椒粉一点点醋或者料酒,搅拌均匀出锅即可。

  • 扇贝豆腐汤的做法图解8

    8.出锅开动

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扇贝豆腐汤的家常做法

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