虫草花炖鸡(配春笋香菇)

虫草花炖鸡(配春笋香菇)
415448浏览 / 42收藏
作者:归家小厨

健康功效

春笋:活血化瘀
香菇:活血化瘀
白糖:活血化瘀

虫草花炖鸡(配春笋香菇)的做法

  • 虫草花炖鸡(配春笋香菇)的做法图解1

    1.鸡翅根洗好,开水中焯一下,洗干净待用。

  • 虫草花炖鸡(配春笋香菇)的做法图解2

    2.春笋削皮、香菇洗好待用。

  • 虫草花炖鸡(配春笋香菇)的做法图解3

    3.切好葱姜蒜。

  • 虫草花炖鸡(配春笋香菇)的做法图解4

    4.蔬菜切片儿待用。

  • 虫草花炖鸡(配春笋香菇)的做法图解5

    5.准备好虫草花和枸杞子。

  • 虫草花炖鸡(配春笋香菇)的做法图解6

    6.锅中放入油,加入白糖,再放入花椒、大料煸香。

  • 虫草花炖鸡(配春笋香菇)的做法图解7

    7.放入鸡翅中翻炒均匀。

  • 虫草花炖鸡(配春笋香菇)的做法图解8

    8.放入盐、料酒、蚝油、生抽、酱油翻炒均匀。

  • 虫草花炖鸡(配春笋香菇)的做法图解9

    9.放入葱姜蒜爆香。

  • 虫草花炖鸡(配春笋香菇)的做法图解10

    10.加入开水烧开锅,转移到砂锅中炖。

  • 虫草花炖鸡(配春笋香菇)的做法图解11

    11.砂锅中放入香菇和春笋,再加入虫草和枸杞子。

  • 虫草花炖鸡(配春笋香菇)的做法图解12

    12.小火炖四十分钟,收汁儿就可以出锅了。

  • 虫草花炖鸡(配春笋香菇)的做法图解13

    13.一盘营养丰富的滋补鸡肉就做好了。

小贴士

砂锅炖鸡,味道最佳!

本菜谱由归家小厨上传

虫草花炖鸡(配春笋香菇)的家常做法

全部
回到顶部