蒸面包（一辫花扣手法）的做法

• 1.取30g剂子，揉圆

• 2.压平排气

• 3.拉成三角形

• 4.揉成梭包

• 5.揉成长条

• 6.如图所示，分别在三分之一处叠起

• 7.取左端穿过圆环

• 8.将多余的头按回中心

• 9.右端同样穿过中心

• 10.整形，压实中心即可