手撕鸡（香菜版）的做法

• 1.鸡身抹盐。

• 2.放锅里蒸二十分钟，关火焖十分钟。

• 3.鸡熟后取出放大碗里，撕吧，撕成碎条。

• 4.切好洗干净的葱，香菜，姜片，蒜片。

• 5.压些姜蓉出来。

• 6.压蒜泥。

• 7.把葱，香菜放碗中。

• 8.放盐。

• 9.放生抽。

• 10.放蚝油。

• 11.放糖。

• 12.放胡椒粉。

• 13.搅匀即可。

• 14.倒入碟中。

• 15.开始享用吧。