红烧罗飞鱼

红烧罗飞鱼
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健康功效

罗非鱼:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

30g
耗油 30g
鱼露 30g
葱花香菜 35g

红烧罗飞鱼的做法

  • 红烧罗飞鱼的做法图解1

    1.煎鱼之前记得拿姜跟油过一下锅,这样煎鱼不容易破皮,记得把姜捞起来噢。西红柿要切开,别整个放进去煮,不是熬汤。 先把鱼洗干净,左右切几刀,然后伤口上撒盐,腌一会,最好把水分弄干一点,怕油溅到。

  • 红烧罗飞鱼的做法图解2

    2.煎的时候不要翻来翻去,煎的差不多了再翻到另一面煎

  • 红烧罗飞鱼的做法图解3

    3.这时候应该用一个碗,在煎鱼的时候就把那些料调好了,然后在调料碗加上半碗水,再搅拌。

  • 红烧罗飞鱼的做法图解4

    4.然后放西红柿把调教汁倒进去,盖盖子焖,焖的差不多就翻一下焖另外一边,大火收汁,放葱花香菜。搞定上

小贴士

用盐腌过再煎会不易烂哟

本菜谱由huahua_liangpin上传

红烧罗飞鱼的家常做法

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