红烧罗非鱼

红烧罗非鱼的做法
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作者:独爱你

健康功效

罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

红烧罗非鱼的做法

  • 红烧罗非鱼的做法图解1

    1.罗非鱼去除器官去腹黑洗净后在表面各切几刀,然后用盐腌制备用

  • 红烧罗非鱼的做法图解2

    2.蒜拍扁、姜切丝、葱切葱花、香菜切段备用

  • 红烧罗非鱼的做法图解3

    3.锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香

  • 红烧罗非鱼的做法图解4

    4.放入罗非鱼小火煎至两面金黄色

  • 红烧罗非鱼的做法图解5

    5.倒入适量的清水,加入生抽、老抽、白糖,大火烧开后转中小火炖煮10-15分钟

  • 红烧罗非鱼的做法图解6

    6.炖煮至汤汁浓稠鱼熟时,加入适量的盐和鸡精调味

  • 红烧罗非鱼的做法图解7

    7.撒上葱花和香菜即可

  • 红烧罗非鱼的做法图解8

    8.成品图

小贴士

1、煮鱼的时间看鱼大小而定。
2、看鱼熟不熟,可用筷子插进鱼身,一插就过说明熟了。

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