自制猪扒

自制猪扒
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健康功效

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自制猪扒的做法

  • 自制猪扒的做法图解1

    1.将里脊肉切成约3mm厚的薄片

  • 自制猪扒的做法图解2

    2.用肉锤将肉打散

  • 自制猪扒的做法图解3

    3.撒入少许盐

  • 自制猪扒的做法图解4

    4.撒入少许生粉(如果想要肉更嫩可以适当添加一点嫩肉粉和清水)

  • 自制猪扒的做法图解5

    5.撒入少许生抽,搅拌均匀后腌制10分钟

  • 自制猪扒的做法图解6

    6.西兰花切开

  • 自制猪扒的做法图解7

    7.绰水后装盘备用

  • 自制猪扒的做法图解8

    8.洋葱切丝

  • 自制猪扒的做法图解9

    9.锅中入油

  • 自制猪扒的做法图解10

    10.当油热后小火放入黄油

  • 自制猪扒的做法图解11

    11.待黄油融化后放入猪扒

  • 自制猪扒的做法图解12

    12.小火煎5分钟后翻面再煎5分钟

  • 自制猪扒的做法图解13

    13.将煎好的猪扒装盘

  • 自制猪扒的做法图解14

    14.锅中剩油炒洋葱丝

  • 自制猪扒的做法图解15

    15.将炒好的洋葱丝和绰水的西兰花装盘,自制猪扒制作完成

小贴士

1.如果想让肉更嫩可以在腌制时适量添加点嫩肉粉和清水

本菜谱由广州ETC楠哥上传

自制猪扒的家常做法

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