醋溜白菜

醋溜白菜
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健康功效

白菜:抗癌防癌

食材用料

生抽 适量
鲍鱼汁 适量
陈醋 适量
适量

醋溜白菜的做法

  • 醋溜白菜的做法图解1

    1.白菜斜刀切段(可以切大段)

  • 醋溜白菜的做法图解2

    2.小米椒切小段,葱切葱花,蒜切片

  • 醋溜白菜的做法图解3

    3.拿一小碗,倒入少许蚝油

  • 醋溜白菜的做法图解4

    4.两小勺陈醋

  • 醋溜白菜的做法图解5

    5.一小勺鲍鱼汁

  • 醋溜白菜的做法图解6

    6.倒入少许生抽

  • 醋溜白菜的做法图解7

    7.倒入少许清水搅拌均匀备用

  • 醋溜白菜的做法图解8

    8.锅中入油

  • 醋溜白菜的做法图解9

    9.倒入蒜、辣椒、葱爆香(留少许葱后面用)

  • 醋溜白菜的做法图解10

    10.倒入白菜

  • 醋溜白菜的做法图解11

    11.炒制白菜变软

  • 醋溜白菜的做法图解12

    12.倒入调好的酱汁后盖住盖子焖2分钟

  • 醋溜白菜的做法图解13

    13.放入少许白糖

  • 醋溜白菜的做法图解14

    14.大火收汁后装盘,在顶部撒上剩下的葱花

  • 醋溜白菜的做法图解15

    15.醋溜白菜制作完成

小贴士

1.白菜根据个人切段的习惯而定,我是习惯切细段
2.煮白菜时间不宜过久,不然会导致白菜煮烂

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醋溜白菜的家常做法

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