火腿鸡蛋饼

火腿鸡蛋饼
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健康功效

西葫芦:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

火腿肠 1根
半匙
鸡精 1匙
生抽 1匙

火腿鸡蛋饼的做法

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解1

    1.准备一个西葫芦,清洗干净。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解2

    2.将西葫芦去尾,对半切开。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解3

    3.然后用勺子将种子去除。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解4

    4.然后将西葫芦切成末。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解5

    5.准备一根火腿肠,去皮。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解6

    6.将火腿肠切成细丝。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解7

    7.然后将火腿肠切成末。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解8

    8.将鸡蛋打入碗内。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解9

    9.加入鸡精、盐、生抽。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解10

    10.用筷子搅拌均匀。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解11

    11.加入适量面粉。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解12

    12.然后再用筷子搅拌均匀。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解13

    13.平底锅内倒入适量食用油,小火加热。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解14

    14.用勺子将蛋糊均匀倒入锅内,摊平。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解15

    15.煎两分钟左右翻至另一面。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解16

    16.煎两分钟左右,即可。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解17

    17.用刀将蛋饼均匀切块。

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解18

    18.成品图

  • 火腿鸡蛋饼的做法图解19

    19.成品图

小贴士

1、煎蛋饼时全程使用小火煎制,防止煎糊。

本菜谱由吃货大脸喵上传

火腿鸡蛋饼的家常做法

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