提子纸杯蛋糕

提子纸杯蛋糕
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作者:踏雪花

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

低粉 55克
玉米油 30克
细砂糖 45克
提子干 20克

提子纸杯蛋糕的做法

  • 提子纸杯蛋糕的做法图解1

    1.把鸡蛋的蛋白,蛋黄分开两个碗装,装蛋白的碗得干净无水。

  • 提子纸杯蛋糕的做法图解2

    2.把蛋黄,低粉,15克糖,油,牛奶混合搅拌均匀至无颗粒状态后,把烤箱18度预热10分钟。

  • 提子纸杯蛋糕的做法图解3

    3.加2滴柠檬汁或白醋。把30克糖,分三次放入蛋白,并打发至如图,即是打发完成了。

  • 提子纸杯蛋糕的做法图解4

    4.把蛋白糊分三次加入蛋黄糊中,每加一次都得先搅拌均匀后再加入下一次,搅拌至如图即可。

  • 提子纸杯蛋糕的做法图解5

    5.把蛋糕糊拿勺子勺至小纸杯当中,装至八分满即可。

  • 提子纸杯蛋糕的做法图解6

    6.把提子干,放在蛋糕糊的纸杯里。

  • 提子纸杯蛋糕的做法图解7

    7.放入烤箱,150度烤30分钟即可。

  • 提子纸杯蛋糕的做法图解8

    8.烤好即可食用。

小贴士

除了放提子干,放其他果干都是可以的。

本菜谱由踏雪花上传

提子纸杯蛋糕的家常做法

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