黄瓜:利水、清热 百合:润肺
1.准备食材。
2.先处理芒果。先去掉半个芒果的皮,有皮的一面放切菜板上(这样不滑好切些),横着用刀将紧贴芒果核的果肉整块片下来,然后切成均匀的长条,再切成丁。
3.5克干淀粉,用10克冷开水搅拌均匀备用。
4.热锅放油,油热后放入黄瓜丁、白合翻炒,炒至百合变透明。
5.再放入芒果丁翻炒。
6.放入盐,倒入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。
7.成品。颜值担当哦!
炒的时间不易过长,都是易熟的食材,盐味不宜过重。
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