黄金脆皮烤鲜奶

黄金脆皮烤鲜奶
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作者:1清雅小厨

黄金脆皮烤鲜奶的做法

  • 黄金脆皮烤鲜奶的做法图解1

    1.食材大合集

  • 黄金脆皮烤鲜奶的做法图解2

    2.牛奶倒入奶锅里,倒入白糖搅拌均匀

  • 黄金脆皮烤鲜奶的做法图解3

    3.把淀粉过筛到奶锅里,搅拌均匀

  • 黄金脆皮烤鲜奶的做法图解4

    4.小火加热

  • 黄金脆皮烤鲜奶的做法图解5

    5.时不时用耐高温硅胶铲搅拌一下,直到有点有点粘稠,有纹路就行了,不要煮的太浓稠

  • 黄金脆皮烤鲜奶的做法图解6

    6.模具里刷一点油或者垫上保鲜膜,把牛奶糊倒入模具里,用勺子推平整一些,盖上保鲜膜送进冰箱冷藏2~3小时

  • 黄金脆皮烤鲜奶的做法图解7

    7.拿出来切成条

  • 黄金脆皮烤鲜奶的做法图解8

    8.准备一个碗鸡蛋打散,一个碗里放淀粉,一个碗里放面包糠,把牛奶冻先裹一层淀粉,
    然后在鸡蛋液里滚一圈

  • 黄金脆皮烤鲜奶的做法图解9

    9.然后再均匀裹上面包糠

  • 黄金脆皮烤鲜奶的做法图解10

    10.送进预热好的烤箱,180度烤15分钟

  • 黄金脆皮烤鲜奶的做法图解11

    11.成品图

小贴士

1.每台烤箱温度不一样,根据自家烤箱设置温度和时间
2.牛奶糊不要熬的太浓稠,熬到有点纹路,有点有点粘稠就关火

本菜谱由1清雅小厨上传

黄金脆皮烤鲜奶的家常做法

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