脆皮鲜奶

脆皮鲜奶
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作者:快乐相随8

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

纯牛奶 250毫升
玉米淀粉 25克
面包糠 适量

脆皮鲜奶的做法

  • 脆皮鲜奶的做法图解1

    1.首先准备好所有食材

  • 脆皮鲜奶的做法图解2

    2.牛奶 白糖 玉米淀粉倒入锅中拌匀

  • 脆皮鲜奶的做法图解3

    3.开小火边煮边搅拌,小心糊底

  • 脆皮鲜奶的做法图解4

    4.煮至图中这样的糊状,倒入盘中放冰箱冷藏放凉

  • 脆皮鲜奶的做法图解5

    5.取出沿边缘用手往中间轻轻拨开,倒扣在砧板上

  • 脆皮鲜奶的做法图解6

    6.用刀切小方块,也可以切长条,然后准备好适量玉米淀粉,一个鸡蛋打散,和适量面包糠

  • 脆皮鲜奶的做法图解7

    7.如图切好的鲜奶块,先裹上一层玉米淀粉,再裏上蛋液,最后裏上面包糠备用

  • 脆皮鲜奶的做法图解8

    8.锅中倒入适量油,中小火油温五成下锅炸至两面金黄捞出装盘

  • 脆皮鲜奶的做法图解9

    9.外皮香脆,内心细腻柔软香甜的炸鲜奶就做好了

  • 脆皮鲜奶的做法图解10

    10.照片没拍完,熊孩子就迫不及待抓着要吃^_^

小贴士

裏鲜奶的材料除了鸡蛋鸡蛋其它不在配方中,裏前少倒一些,裏完再倒适量,以免造成浪费!注意控制好火力就好,可以当菜,当零食都是不错滴^o^

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脆皮鲜奶的家常做法

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