脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶
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作者:小与

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

玉米淀粉 36克
低粉 少许
奶粉 10克
厚吐司 1片

脆皮炸鲜奶的做法

  • 脆皮炸鲜奶的做法图解1

    1.厚吐司一片,切小丁,烤箱180度烤25分钟。取出放凉。

  • 脆皮炸鲜奶的做法图解2

    2.装入保鲜袋,用擀面杖压成屑屑。

  • 脆皮炸鲜奶的做法图解3

    3.牛奶、白糖、玉米淀粉、奶粉一起倒入锅中,搅拌均匀后,开小火边加热边搅拌。

  • 脆皮炸鲜奶的做法图解4

    4.至牛奶糊浓稠,关火倒入慕斯圈中,慕斯圈外用保鲜膜包好,夹子夹住。冷却后入冰箱冷藏1小时,至凝固。(慕斯圈18*9CM)

  • 脆皮炸鲜奶的做法图解5

    5.取出,切条状。

  • 脆皮炸鲜奶的做法图解6

    6.先裹一层低粉,再裹蛋液,最后再裹一层面包糠。

  • 脆皮炸鲜奶的做法图解7

    7.油锅烧六层热后转小火,放入奶糕,炸至金黄即可。

  • 脆皮炸鲜奶的做法图解8

    8.开吃

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脆皮炸鲜奶的家常做法

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