脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶
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作者:皇卫鸡

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

脆皮炸鲜奶的做法

  • 脆皮炸鲜奶的做法图解1

    1.将牛奶、白糖、玉米淀粉全部倒入容器中搅拌均匀

  • 脆皮炸鲜奶的做法图解2

    2.将拌匀后的倒入锅中,小火加热,不停搅拌至黏稠

  • 脆皮炸鲜奶的做法图解3

    3.关火,找一个矩形的容器,涂上一层食用油,倒入奶糊。

  • 脆皮炸鲜奶的做法图解4

    4.晾凉后放入冰箱冷冻一小时凝固成奶糕。奶糕切条。

  • 脆皮炸鲜奶的做法图解5

    5.将奶糕条滚一圈面粉,再裹上蛋液。再裹上面包糠

  • 脆皮炸鲜奶的做法图解6

    6.锅里倒入适量的油,待油稍热,放入奶糕小火煎至两面金黄。

  • 脆皮炸鲜奶的做法图解7

    7.将炸好的奶糕放在吸油纸上吸取多余的油,然后摆盘就可以了。可以搭配番茄酱哦~

小贴士

炸奶糕时一定要小火,火候不能太大,容易炸糊。

本菜谱由皇卫鸡上传

脆皮炸鲜奶的家常做法

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