11M 杂蔬鸡蛋面条饼 宝宝辅食营养食谱菜谱

11M 杂蔬鸡蛋面条饼 宝宝辅食营养食谱菜谱
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:活血化瘀
猪里脊肉:滋阴

11M 杂蔬鸡蛋面条饼 宝宝辅食营养食谱菜谱 的做法

  • 11M 杂蔬鸡蛋面条饼 宝宝辅食营养食谱菜谱 的做法图解1

    1.准备食材,这里的肉可以换成牛羊肉,蔬菜也可以换成宝宝喜欢吃的。

  • 11M 杂蔬鸡蛋面条饼 宝宝辅食营养食谱菜谱 的做法图解2

    2.猪肉切碎,滴入少许宝宝酱油和葱末腌5~10分钟。

    小一点的宝宝可以不放酱油。

  • 11M 杂蔬鸡蛋面条饼 宝宝辅食营养食谱菜谱 的做法图解3

    3.毛豆去荚留豆,胡萝卜擦成细丝。

  • 11M 杂蔬鸡蛋面条饼 宝宝辅食营养食谱菜谱 的做法图解4

    4.毛豆入沸水中焯熟,沥干水分后把外皮剥掉,切碎备用。

  • 11M 杂蔬鸡蛋面条饼 宝宝辅食营养食谱菜谱 的做法图解5

    5.宝宝面条下沸水中煮熟,捞出沥干水分。

    一定要控干水分啊,汤太多的话做饼不容易成型。

  • 11M 杂蔬鸡蛋面条饼 宝宝辅食营养食谱菜谱 的做法图解6

    6.煮好的面条中打入一个鸡蛋,再将腌好的肉末、毛豆碎和胡萝卜倒入搅拌均匀。

    如果想加点盐调味请在这一步进行,但是如果已经放酱油了,就要少放盐。

    面条别煮的太早,放久了粘在一起就不好拌开了。

  • 11M 杂蔬鸡蛋面条饼 宝宝辅食营养食谱菜谱 的做法图解7

    7.不粘锅刷薄薄一层油,倒入面条糊,用铲子均匀摊开。然后盖上锅盖,开小火慢慢煎。

    煎到饼的上表面凝固,并且露出来的肉丁已经变色就可以打开锅盖了。

  • 11M 杂蔬鸡蛋面条饼 宝宝辅食营养食谱菜谱 的做法图解8

    8.打开锅盖煎一两分钟让饼定型,然后将饼翻面再煎两分钟左右就可以出锅了。

    饼有点大,不太好翻面,可以用两个铲子配合着翻。不过即使翻碎了,味道也是好的。

  • 11M 杂蔬鸡蛋面条饼 宝宝辅食营养食谱菜谱 的做法图解9

    9.这么大的饼,我切成了等份的六块,暖心竟然吃了四块,真是吓到我了。

小贴士

1.毛豆外面的小薄皮纤维含量高,宝宝吃不易消化,建议去除。豆类吃多容易胀气,需适量添加。
2.一定要开小火,免得外皮糊了里面还没熟。
3.如果担心肉不容易熟,可以先将肉末炒熟或蒸熟。
4.刚开始一定要盖上锅盖,这样把热气和水气锁在锅中,小饼容易熟。翻面前要打开锅盖煎一会,这样有助于饼定型,后面翻面的时候就容易操作了。
5.适合11个月以上,对食材不过敏的宝宝食用。
6.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。


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11M 杂蔬鸡蛋面条饼 宝宝辅食营养食谱菜谱 的家常做法

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