辣花甲意粉

辣花甲意粉
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

花甲 307克
意粉 130克
蛋清 1个
1克
白葡萄酒 4克
黑胡椒碎 1克
欧芹 1克
小红辣椒 1个

辣花甲意粉的做法

  • 辣花甲意粉的做法图解1

    1.按照食材种类和重量,备好

  • 辣花甲意粉的做法图解2

    2.牛肉切成条状

  • 辣花甲意粉的做法图解3

    3.加入盐、蛋清,混合搅拌,再加入1克玉米油

  • 辣花甲意粉的做法图解4

    4.意面煮熟煮透,捞起备用

  • 辣花甲意粉的做法图解5

    5.热锅下油,放入蒜头和小红辣椒

  • 辣花甲意粉的做法图解6

    6.倒入花甲,翻炒,加入白葡萄酒

  • 辣花甲意粉的做法图解7

    7.加入处理过的牛肉条

  • 辣花甲意粉的做法图解8

    8.翻炒几下,加入煮好的意面

  • 辣花甲意粉的做法图解9

    9.撒上欧芹和盐,搅拌均匀

  • 辣花甲意粉的做法图解10

    10.即可出锅

  • 辣花甲意粉的做法图解11

    11.两人份,减肥晚餐

小贴士

1. 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

2.花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效,营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪

本菜谱由营养师奕可上传

辣花甲意粉的家常做法

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