麦穗瘦型水饺

麦穗瘦型水饺
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作者:禅源

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:杀虫

食材用料

饺子皮 适量
玉米淀粉 适量
适量
适量

麦穗瘦型水饺的做法

  • 麦穗瘦型水饺的做法图解1

    1.准备好食材

  • 麦穗瘦型水饺的做法图解2

    2.将牛肉洗净切块,放于绞肉机中;洋葱切块,放于绞肉机中;葱洗净切成葱花,放于绞肉机中。加入适量玉米淀粉与盐。绞肉约40秒。

  • 麦穗瘦型水饺的做法图解3

    3.绞好的洋葱牛肉馅儿

  • 麦穗瘦型水饺的做法图解4

    4.将洋葱牛肉馅儿取出,开始包麦穗瘦型饺子

  • 麦穗瘦型水饺的做法图解5

    5.取一点儿洋葱牛肉馅儿放于饺子皮中央

  • 麦穗瘦型水饺的做法图解6

    6.稍微对折,右手挤出对称三角形

  • 麦穗瘦型水饺的做法图解7

    7.依次往里挤出对称三角形,要有层次

  • 麦穗瘦型水饺的做法图解8

    8.做好的麦穗瘦型饺子,确实很瘦,不饱满

  • 麦穗瘦型水饺的做法图解9

    9.整齐放于盘中,孩子说这像一个太阳

  • 麦穗瘦型水饺的做法图解10

    10.中间放入蘸酱盘,可以加入醋与酱油,留的位置刚刚好

  • 麦穗瘦型水饺的做法图解11

    11.减脂的麦穗瘦型水饺,不用一次性吃太多,铺上3片洗净的生菜,加上蒸好的8个麦穗瘦型水饺,即可

  • 麦穗瘦型水饺的做法图解12

    12.成品图

小贴士

1、牛肉与洋葱宜搭
2、切洋葱时,含一口水,避免流泪
3、要包麦穗型饺子要多练习,对称的三角形要大于下一个

本菜谱由禅源上传

麦穗瘦型水饺的家常做法

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