木耳拌黄瓜

木耳拌黄瓜
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作者:林乡

健康功效

黄瓜:低蛋白质

食材用料

水发木耳 100克
葱花 适量
自制辣椒酱 2茶匙
生抽 5克
1克

木耳拌黄瓜的做法

  • 木耳拌黄瓜的做法图解1

    1.水发木耳摘洗干净,沥水

  • 木耳拌黄瓜的做法图解2

    2.热锅烧半锅水,加少许盐和几滴油,烧开

  • 木耳拌黄瓜的做法图解3

    3.倒入木耳煮熟

  • 木耳拌黄瓜的做法图解4

    4.捞出倒入凉开水中浸泡一会儿

  • 木耳拌黄瓜的做法图解5

    5.黄瓜洗净,去蒂,切片装盘

  • 木耳拌黄瓜的做法图解6

    6.备好葱花,装入碗中

  • 木耳拌黄瓜的做法图解7

    7.锅烧少许油至冒烟

  • 木耳拌黄瓜的做法图解8

    8.倒入葱花中爆香

  • 木耳拌黄瓜的做法图解9

    9.加入盐、生抽、香醋拌匀

  • 木耳拌黄瓜的做法图解10

    10.捞出木耳,沥水后放入黄瓜上面

  • 木耳拌黄瓜的做法图解11

    11.倒入刚拌好的料汁,即可

  • 木耳拌黄瓜的做法图解12

    12.成品图

小贴士

木耳焯水后浸泡凉开水,再拌调料,这样的木耳比直接拌的更健康,口感很好。

本菜谱由林乡上传

木耳拌黄瓜的家常做法

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