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麻辣香锅排骨鸡爪虾
健康功效
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
排骨:维持皮肤和粘膜健康
花椒:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
有机花菜 | |
卤香豆腐干 | |
土豆粉 | 香锅麻辣料 |
郫县豆瓣酱 | 金龙鱼调和油 |
香叶 | |
葱姜蒜 | 干辣椒段 |
十三香 | 鸡精 |
生抽 | |
盐 |
麻辣香锅排骨鸡爪虾的做法
![麻辣香锅排骨鸡爪虾的做法图解1]()
1.准备主料:
背部开刀取虾线，剪掉须
排骨洗净切段
鸡爪剪指甲绰水![麻辣香锅排骨鸡爪虾的做法图解2]()
2.准备辅料:
藕切片
土豆切条
花菜改刀
豆腐干切条
洋葱，青椒切块
芹菜，土豆粉![麻辣香锅排骨鸡爪虾的做法图解3]()
3.海底捞麻辣香锅调味料
香料，葱姜蒜![麻辣香锅排骨鸡爪虾的做法图解4]()
4.藕片土豆过油，七成熟
排骨腌制过炸十几分钟
鸡爪绰水后炸熟
豆干过油
大虾腌制中火炸熟![麻辣香锅排骨鸡爪虾的做法图解5]()
5.锅里留少许油，放葱姜蒜，准备好的香料
![麻辣香锅排骨鸡爪虾的做法图解6]()
6.加入豆瓣酱，香锅料
![麻辣香锅排骨鸡爪虾的做法图解7]()
7.放入鸡爪，虾，排骨翻炒，
加少许料酒![麻辣香锅排骨鸡爪虾的做法图解8]()
8.加入准备好的所有辅料
![麻辣香锅排骨鸡爪虾的做法图解9]()
9.十三香，生抽，鸡精，胡椒粉
![麻辣香锅排骨鸡爪虾的做法图解10]()
10.焖3__5分钟出锅
小贴士
排骨慢火炸熟，捞出油温升高，二次下锅，外脆里嫩.
可以放一些自己喜欢的辅料. 随喜好选择菜品
麻辣香锅排骨鸡爪虾的家常做法
（全部）
