开胃柿子糕

开胃柿子糕
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作者:为食猫_XYZ

健康功效

西红柿:活血化瘀

食材用料

配方奶 100ml
椰蓉 适量
黄冰糖 30克

开胃柿子糕的做法

  • 开胃柿子糕的做法图解1

    1.西红柿顶部划十字,用开水浸泡五分钟

  • 开胃柿子糕的做法图解2

    2.去皮切块

  • 开胃柿子糕的做法图解3

    3.放入搅拌机搅打成泥

  • 开胃柿子糕的做法图解4

    4.淀粉倒入碗中

  • 开胃柿子糕的做法图解5

    5.倒入配方奶搅拌均匀

  • 开胃柿子糕的做法图解6

    6.淀粉水、黄冰糖和番茄汁混合搅拌均匀

  • 开胃柿子糕的做法图解7

    7.倒入奶锅中

  • 开胃柿子糕的做法图解8

    8.小火不停搅拌

  • 开胃柿子糕的做法图解9

    9.熬煮至浓稠状态关火

  • 开胃柿子糕的做法图解10

    10.趁热倒入模具中

  • 开胃柿子糕的做法图解11

    11.抹平表面

  • 开胃柿子糕的做法图解12

    12.盖上盖子放入冰箱冷藏四小时以上

  • 开胃柿子糕的做法图解13

    13.拿出倒扣脱模,切块

  • 开胃柿子糕的做法图解14

    14.碗中先铺一层椰蓉

  • 开胃柿子糕的做法图解15

    15.放入柿子糕

  • 开胃柿子糕的做法图解16

    16.上面再撒一层椰蓉

  • 开胃柿子糕的做法图解17

    17.使每块柿子糕都裹上椰蓉

  • 开胃柿子糕的做法图解18

    18.外观晶莹,色泽鲜艳的柿子糕完成啦~~

小贴士

天气越来越热,宝宝如果食欲不振一定要试试这道柿子糕,冰凉又酸爽,保证开胃又舒心。给宝宝选择的西红柿,看外形:挑浑圆的,这种是自然成熟的;看颜色:颜色粉红,没有明显的黄斑;用手捏:稍软、饱满的西红柿更成熟,口感好。一周岁以后的宝宝如果对牛奶不过敏,也可以直接用纯牛奶代替。

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开胃柿子糕的家常做法

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