珍珠冷萃咖啡的做法

• 1.准备好食材。珍珠、咖啡粉、牛奶。

• 2.先煮珍珠，锅中烧开水。

• 3.水开后，将珍珠下入锅中，搅拌均匀不粘连。

• 4.盖盖儿，中小火熬制15分钟后，盖盖子焖10分钟。

• 5.盛出珍珠放入碗中，用一些凉白开泡着珍珠，以免粘连。

• 6.煮珍珠的时候，取一个杯子，将咖啡粉倒入杯子。

• 7.用开水冲泡咖啡粉，搅拌均匀，放凉待用。

• 8.取一只玻璃杯，放入煮好的珍珠。

• 9.加入冰球。

• 10.倒入牛奶至杯子的十分之八处。

• 11.再倒入冷却的咖啡。

• 12.缓缓倒入咖啡，能看到与牛奶冰块的交融。

• 13.一杯冷萃咖啡就做好了。

• 14.再来一张成品特写。