绿豆:补血、护齿、保护骨骼
1.绿豆放容器里。
2.凉水冲洗3-4遍。
3.放入珐琅汤锅里。
4.加水。
5.放煤气灶上。
6.加盖烧开。
7.烧开后点凉水,绿豆容易熟。
8.加盖继续烧开。
9.撇去浮沫。
10.煮至绿豆刚刚开花。
11.关火闷10分钟。
12.盛出,绿豆完全开花了,好吃。
煮绿豆汤,烧开后加凉水,可以加快绿豆煮熟开花。中途可以点2-3次凉水。喜欢甜的可以加点冰糖。
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