干果三文鱼炒饭的做法

• 1.料材有三文魚、米飯、菜脯紅和绿青椒、什頭、雞蛋、青瓜、详葱和葱，把材料切丁備用；

• 2.先煎熟三文鱼，並用义弄碎備用；

• 3.先炒熟材料，青红椒及青瓜丁留小部份備用；

• 4.蛋液加入1勺白酒和少许花椒油；用保藓袋装入米饭加入蛋液及弄攪均，備用；

• 5.用3勺糠米油炒饭，下了米饭不急於攪动，待煎一会，再用中火炒至每粒米饭都包上蛋液，並不停弄散米饭，一粒一粒，炒饭碟底不见油才合挌；

• 6.将所有熟了的菜丁加入米饭炒均，再加入三文鱼碎炒均，再加入馀下的青瓜和青紅椒粒，洒上葱花和香菇粉炒2分钟，即成；

• 7.在碗底加上什干果，装上炒饭，成品。