鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤

鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤
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作者:焦享悦

食材用料

老母鸡 1只
姜片 适量
鲜芋头 500克
山泉水 1000毫升
响螺片 一块
适量

鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤的做法

  • 鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤的做法图解1

    1.取老母鸡洗净,姜切片

  • 鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤的做法图解2

    2.所有的配料食材如下

  • 鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤的做法图解3

    3.所有的食材除枸杞外,全部泡水

  • 鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤的做法图解4

    4.鸡斩成大块放姜片

  • 鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤的做法图解5

    5.水烧开飞水除去血沫和多余油脂

  • 鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤的做法图解6

    6.捞出入紫砂锅

  • 鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤的做法图解7

    7.芋头去皮洗净

  • 鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤的做法图解8

    8.加入芋头

  • 鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤的做法图解9

    9.加入泡发好的药材配料

  • 鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤的做法图解10

    10.加入山泉水

  • 鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤的做法图解11

    11.老火汤模式预约3.5小时

  • 鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤的做法图解12

    12.出锅前加盐加枸杞

  • 鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤的做法图解13

    13.装盘上桌

  • 鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤的做法图解14

    14.打包给姥姥

小贴士

鸡块入砂锅的时候,底下垫一层姜片,可以让鸡肉滋味更好

本菜谱由焦享悦上传

鲜芋响螺片黑豆芡实黄精茶树菇炖母鸡汤的家常做法

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