拌撇了丝的做法

• 1.准备一个撇了

• 2.去皮洗干净

• 3.切成细丝，撒点盐，目的是去撇了里的水分，腌5分钟。

• 4.腌好的撇了丝攥出水分，放入适量的鸡精、盐，香油，白糖，香醋，辣椒油搅拌均匀。

• 5.装入盘中，一道酸甜爽口清淡的小菜就做好了。