紫薯牛奶布丁

紫薯牛奶布丁
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作者:风意画

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

纯牛奶 240g
细砂糖 15g
热水 40g

紫薯牛奶布丁的做法

  • 紫薯牛奶布丁的做法图解1

    1.紫薯去皮切块。

  • 紫薯牛奶布丁的做法图解2

    2.放入蒸锅中蒸熟。

  • 紫薯牛奶布丁的做法图解3

    3.往榨汁杯中加入紫薯、牛奶和细砂糖。

  • 紫薯牛奶布丁的做法图解4

    4.启动榨汁杯搅打至细腻顺滑。

  • 紫薯牛奶布丁的做法图解5

    5.吉利丁粉加40克热水搅拌均匀,使粉完全溶于水。

  • 紫薯牛奶布丁的做法图解6

    6.加入几勺牛奶紫薯拌匀。

  • 紫薯牛奶布丁的做法图解7

    7.再倒回剩余的牛奶紫薯中拌匀。

  • 紫薯牛奶布丁的做法图解8

    8.给保鲜盒垫上油纸,牛奶紫薯液过筛倒入盒内,盖好盖子,冰箱冷藏3~4小时凝固。

  • 紫薯牛奶布丁的做法图解9

    9.完全凝固后脱模切块。

  • 紫薯牛奶布丁的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

可以用吉利丁片代替吉利丁粉,吉利丁要用冷水浸泡,紫薯牛奶液体放入锅中加至温热,把吉利丁片放入搅拌至融化。

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紫薯牛奶布丁的家常做法

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