蟹拌鸡腿菇的做法

• 1.准备好的用料。

• 2.螃蟹蒸熟调出蟹肉。

• 3.生姜剁碎加入凉开水泡上。

• 4.先把鸡腿菇撕成丝状。

• 5.盐开水锅里面焯烫30秒左右。

• 6.捞出泡在冰水里面。

• 7.辣椒油，醋，盐，鸡精，白糖，生姜水调成汁。

• 8.沥干鸡腿菇，加入蟹肉，香菜段。

• 9.倒入汁拌匀就可以。

• 10.咸鲜酸辣的蟹拌鸡腿菇就做好了。