椰奶花蜜丸子汤的做法

• 1.把红薯，紫薯，香芋的皮去掉，洗干净

• 2.洗干净后，把薯类，切成2毫米的薄片

• 3.把切片的薯类，排放入蒸盒，放上蒸锅

• 4.大火烧煮，上汽后蒸15分钟

• 5.蒸好后，把薯类分开放入碗中，趁热碾碎（我这里先是把红薯碾碎的）

• 6.每个薯泥中，放入木薯淀粉55克，加入开水35克

• 7.把薯泥和粉，水，揉成粉团

• 8.揉成的团，用保鲜袋装好，不然会变硬哒

• 9.把薯团，搓成长条

• 10.把长条的薯团，切成小条，搓成小丸子

• 11.把剩余的木薯粉，放入盘中，把薯丸子放入

• 12.把薯丸子，都滚上一层木薯淀粉

• 13.把薯丸子，放入漏勺，抖落多余的粉

• 14.把抖好的薯丸子，放入盘中备用

• 15.锅中加水，大火烧煮

• 16.煮开后，放入薯丸子

• 17.用铲子背朝上，重底部抄上去，底面丸子粘底

• 18.再次煮开，丸子浮出，即可捞出

• 19.把丸子放入碗中，倒入椰奶

• 20.加入桂花蜜，搅拌一下

• 21.上桌即可开吃，温热不烫，香甜Q弹，营养丰富