双椒爆冬瓜的做法

• 1.冬瓜去皮洗净后，切成薄片

• 2.大蒜头去皮后，切成薄片

• 3.青红辣椒摘洗干净后，切成小块

• 4.起锅热油，放入蒜末爆香

• 5.加入青红辣椒和少许盐，炒匀至入味

• 6.再加入冬瓜片

• 7.炒匀至冬瓜熟透

• 8.淋入少许生抽，拌匀即可

• 9.成品图