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胡萝卜土豆丝
健康功效
土豆:和胃
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
青椒:抗癌防癌
胡萝卜土豆丝的做法
![胡萝卜土豆丝的做法图解1]()
1.大蒜切末，青椒、胡萝卜、土豆切丝土豆丝清水洗去多余淀粉（可加盐和醋泡洗土豆丝会更脆）
![胡萝卜土豆丝的做法图解2]()
2.锅中倒入适量油，油热先放入青椒蒜末炒香，再放入胡萝卜丝和土豆丝翻炒
![胡萝卜土豆丝的做法图解3]()
3.加盐、醋（如用醋洗了，少放一点，不然会酸）、鸡精、味极鲜，依据口味适量放入，继续翻炒几遍即可
小贴士
1、土豆丝加盐醋泡洗更脆
2、炒菜用大火更香更好吃，但是千万别糊了
胡萝卜土豆丝的家常做法
（全部）
