凉拌胡萝卜土豆丝

凉拌胡萝卜土豆丝
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作者:梦秋_zkV1

健康功效

土豆:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

尖椒 2个
虹桥米醋 2匙
六月鲜酱油 1匙
少许
白芝麻 少许
自制辣椒油 1匙

凉拌胡萝卜土豆丝的做法

  • 凉拌胡萝卜土豆丝的做法图解1

    1.土豆去皮胡萝卜去皮,尖椒香菜都洗干净

  • 凉拌胡萝卜土豆丝的做法图解2

    2.尖椒切丝,香菜切段,土豆和胡萝卜都用擦床擦成丝

  • 凉拌胡萝卜土豆丝的做法图解3

    3.把土豆丝放入盆中放入水泡一下,去除多余淀粉

  • 凉拌胡萝卜土豆丝的做法图解4

    4.锅中放水烧开,放入土豆丝,在一烧开,就捞出来

  • 凉拌胡萝卜土豆丝的做法图解5

    5.再把胡萝卜放入锅中,在一烧开就捞出来

  • 凉拌胡萝卜土豆丝的做法图解6

    6.都放入盆里多过几遍水

  • 凉拌胡萝卜土豆丝的做法图解7

    7.捞出控干水份,放入盆中

  • 凉拌胡萝卜土豆丝的做法图解8

    8.再把尖椒丝,香菜段放到盆中

  • 凉拌胡萝卜土豆丝的做法图解9

    9.放1匙白糖,少许盐

  • 凉拌胡萝卜土豆丝的做法图解10

    10.放2匙虹桥米醋

  • 凉拌胡萝卜土豆丝的做法图解11

    11.放1匙自制的辣椒油

  • 凉拌胡萝卜土豆丝的做法图解12

    12.放1匙六月鲜酱油,少许香油

  • 凉拌胡萝卜土豆丝的做法图解13

    13.搅拌均匀,放入盘中,撒少许白芝麻,就OK啦

  • 凉拌胡萝卜土豆丝的做法图解14

    14.成品图,看看有食欲吧

小贴士

土豆和胡萝卜不要焯时间长了,放锅中一开就看出来,要多过几遍凉水,过不凉不好吃

本菜谱由梦秋_zkV1上传

凉拌胡萝卜土豆丝的家常做法

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