豆腐鸡肉饼的做法

• 1.豆腐一块放入碗中

• 2.鸡肉剁碎

• 3.尽量剁碎一些

• 4.把豆腐抓碎尽量碎一些

• 5.把鸡肉加入豆腐碗中

• 6.加入料酒 酱油 老抽 五香粉 淀粉

• 7.抓匀

• 8.冷油热锅 然后调整小火

• 9.用手把鸡肉饼一个一个放入锅中 （按照自己的喜欢形状薄厚）

• 10.中小火慢煎

• 11.煎到两面金黄 即可

• 12.出锅摆盘时撒上白芝麻 海苔可以用也可以不用 我感觉用海苔更好看 最后还可以吃到不同口感

• 13.成品