葡萄干卷包

葡萄干卷包
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健康功效

鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
葡萄干:补血、低蛋白质

葡萄干卷包的做法

  • 葡萄干卷包的做法图解1

    1.这款卷包,内在的组织有没有诱惑到你

  • 葡萄干卷包的做法图解2

    2.准备的食材:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、酵母、黄油、蜂蜜忘拿走,请忽略蜂蜜的存在

  • 葡萄干卷包的做法图解3

    3.还有这最最主要的食材,葡萄干

  • 葡萄干卷包的做法图解4

    4.我揉面团,全程都是面包机帮的忙,首先将高筋粉装入面包机的内桶,在分次添加白糖

  • 葡萄干卷包的做法图解5

    5.营养的鸡蛋

  • 葡萄干卷包的做法图解6

    6.美味的牛奶

  • 葡萄干卷包的做法图解7

    7.神奇的酵母

  • 葡萄干卷包的做法图解8

    8.

  • 葡萄干卷包的做法图解9

    9.先就添加这些食材,打开自助和面功能键,二十分钟就会结束

  • 葡萄干卷包的做法图解10

    10.程序完成,面团已经会出现厚膜的这个状态

  • 葡萄干卷包的做法图解11

    11.这时候别忘了,还有黄油要添加哦,在按照上一个程序完成

  • 葡萄干卷包的做法图解12

    12.让面包机慢慢忙吧,这个时间把葡萄干冲洗干净,大一点的可以用剪刀改小一点

  • 葡萄干卷包的做法图解13

    13.好程序结束,这时可以撑出薄薄的像白纸一样透明的手膜了

  • 葡萄干卷包的做法图解14

    14.再放回面包机、利用面包机发面功能进行发酵至两倍的大小

  • 葡萄干卷包的做法图解15

    15.中间戳一小洞,不会马上回缩就可以了

  • 葡萄干卷包的做法图解16

    16.取出面团,进行揉压排气

  • 葡萄干卷包的做法图解17

    17.分成三等份,等份可以自行解决的哦

  • 葡萄干卷包的做法图解18

    18.利用擀面杖,将面团擀成椭圆形面片,不要太薄就好

  • 葡萄干卷包的做法图解19

    19.面片撒上葡萄干

  • 葡萄干卷包的做法图解20

    20.将两边向中间合拢

  • 葡萄干卷包的做法图解21

    21.合拢的缝隙捏紧,不然葡萄干会掉出来的

  • 葡萄干卷包的做法图解22

    22.在擀平,用劲不要太大,不然会破掉的

  • 葡萄干卷包的做法图解23

    23.从一端卷起,直到另一端

  • 葡萄干卷包的做法图解24

    24.收口的部位稍作按压

  • 葡萄干卷包的做法图解25

    25.口朝下摆放烤盘中,盖上保鲜膜二次发酵,我们这边温度在29度,常温下就可发酵的,看看是不是发酵的很好,烤箱180度预热一下

  • 葡萄干卷包的做法图解26

    26.刷上一层蛋液

  • 葡萄干卷包的做法图解27

    27.撒上芝麻,不喜欢可以忽略,烤箱180度20分钟就完全可以出炉了

  • 葡萄干卷包的做法图解28

    28.哇塞、这颜色就好喜欢

小贴士

如果面包机两次,达不到透明的手膜状态下,可以在按照同样的程序在操作一次
葡萄干的量,可以自行加减

本菜谱由简单-家常菜上传

葡萄干卷包的家常做法

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