南瓜小熊豆沙包

南瓜小熊豆沙包
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作者:豆妈maomao

食材用料

南瓜泥 200克
酵母 2克
竹炭粉 2克
豆沙馅 15克/个

南瓜小熊豆沙包的做法

  • 南瓜小熊豆沙包的做法图解1

    1.南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥,加入白糖酵母搅拌均匀,再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大。

  • 南瓜小熊豆沙包的做法图解2

    2.南瓜面团加入竹炭粉揉成光滑的不沾手的面团,擀成饺子皮厚度,用粗细不同的吸管压出圆形,小的做眼睛,大的做鼻子。

  • 南瓜小熊豆沙包的做法图解3

    3.大一些的小圆切去1/4做鼻子。

  • 南瓜小熊豆沙包的做法图解4

    4.南瓜面团擀成饺子皮厚度,用粗吸管压出圆形做耳朵。

  • 南瓜小熊豆沙包的做法图解5

    5.南瓜面团分成均匀大小的剂子,每个剂子约40克。

  • 南瓜小熊豆沙包的做法图解6

    6.包入豆沙馅,利用虎口位置收口。

  • 南瓜小熊豆沙包的做法图解7

    7.用牙签压进去耳朵。

  • 南瓜小熊豆沙包的做法图解8

    8.贴上眼睛和鼻子。

  • 南瓜小熊豆沙包的做法图解9

    9.用个圆口的杯子压出嘴巴。

  • 南瓜小熊豆沙包的做法图解10

    10.盖块湿布醒发至1.5倍大,约30分钟。

  • 南瓜小熊豆沙包的做法图解11

    11.放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟,关火后再焖3分钟即可出锅。

  • 南瓜小熊豆沙包的做法图解12

    12.成品图一

  • 南瓜小熊豆沙包的做法图解13

    13.成品图二

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南瓜小熊豆沙包的家常做法

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