柠檬鸡爪

柠檬鸡爪
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作者:云天子1

健康功效

柠檬:生津止渴
八角:理气、止痛、散寒
花椒:温中

食材用料

味极鲜 3勺
蒸鱼豉油 3勺
日本调味酱油 1勺
镇江香醋 1勺
香叶 5片
泰椒 6个
冰水 1盆

柠檬鸡爪的做法

  • 柠檬鸡爪的做法图解1

    1.鸡爪脚趾去掉剁成三段

  • 柠檬鸡爪的做法图解2

    2.香叶5片,八角2-3个,花椒一小把

  • 柠檬鸡爪的做法图解3

    3.生姜6片,大蒜,辣椒切圈待用

  • 柠檬鸡爪的做法图解4

    4.水中加入料酒和香料一起煮沸

  • 柠檬鸡爪的做法图解5

    5.柠檬切片去籽,一半挤汁

  • 柠檬鸡爪的做法图解6

    6.调料

  • 柠檬鸡爪的做法图解7

    7.大火煮沸后小火在煮10分钟

  • 柠檬鸡爪的做法图解8

    8.放入准备好的冰水中

  • 柠檬鸡爪的做法图解9

    9.混匀所有调料

  • 柠檬鸡爪的做法图解10

    10.盖上保鲜膜放入冰箱,隔几小时翻面

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柠檬鸡爪的家常做法

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