紫薯芝麻饼的做法

• 1.紫薯洗净去皮，切块。

• 2.上锅蒸25分钟左右，将蒸熟的紫薯压成泥状。加入50毫升的牛奶，一点点白糖，搅拌均匀。

• 3.少量多次加入糯米粉，揉搓成面团。

• 4.将面团分成多个小剂子，揉搓成球形。

• 5.紫薯面团搓成球，裹上芝麻。

• 6.轻轻压成饼状。

• 7.锅中放油，小火慢煎。

• 8.待饼表皮变色，芝麻金黄，美味的紫薯芝麻饼就做好了。