春菜肉丸腐竹煲的做法

• 1.春菜洗净切成一寸长备用

• 2.肉丸上面切十字花刀，腊肉切成薄片装盘备用

• 3.生姜切丝，大蒜切大粒备用

• 4.锅内放油把腊肉稍微煸炒一下

• 5.放入春菜 肉丸 腐竹 姜丝 蒜粒 加水刚刚漫过锅内食材 放入鸡精 大火煮开后小火煲煮25分钟

• 6.加盐搅拌均匀后出锅 即成 春菜软烂 一股清香