双椒墨鱼花

双椒墨鱼花
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作者:木紫冰

健康功效

青椒:活血化瘀
红椒:温中

食材用料

墨鱼花 300克
3克
生抽 10克
100克

双椒墨鱼花的做法

  • 双椒墨鱼花的做法图解1

    1.准备好食材

  • 双椒墨鱼花的做法图解2

    2.把青红椒,洗干净,切成小块,备用

  • 双椒墨鱼花的做法图解3

    3.生姜,洗干净,切片备用

  • 双椒墨鱼花的做法图解4

    4.墨鱼花,切小段,备用

  • 双椒墨鱼花的做法图解5

    5.锅中加水,放入姜片2克,料酒10克,大火烧煮

  • 双椒墨鱼花的做法图解6

    6.煮开后,倒入墨鱼花,焯水1分钟

  • 双椒墨鱼花的做法图解7

    7.墨鱼花焯水后,捞出

  • 双椒墨鱼花的做法图解8

    8.把捞出的墨鱼花放冷水,过凉

  • 双椒墨鱼花的做法图解9

    9.过凉后,沥干水份备用

  • 双椒墨鱼花的做法图解10

    10.热锅起油,放入剩余的3克姜片

  • 双椒墨鱼花的做法图解11

    11.姜片爆香,放入墨鱼花

  • 双椒墨鱼花的做法图解12

    12.把墨鱼花,快速的翻炒均匀

  • 双椒墨鱼花的做法图解13

    13.倒入,红椒、青椒块

  • 双椒墨鱼花的做法图解14

    14.放入,10克料酒

  • 双椒墨鱼花的做法图解15

    15.放入,3克盐

  • 双椒墨鱼花的做法图解16

    16.加入,生抽

  • 双椒墨鱼花的做法图解17

    17.再次翻炒均匀后,加入水,大火烧煮滚开,收汁

  • 双椒墨鱼花的做法图解18

    18.收汁后,盛盘上桌

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双椒墨鱼花的家常做法

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