鸡叉骨炖土豆的做法

• 1.准备葱、姜、蒜 切如图

• 2.凉水放入鸡叉骨 放料酒2勺、葱白1棵切段 大火煮6—9分钟 盛出

• 3.准备土豆3个 切块

• 4.起锅烧油，热油后放事先准备好的葱、姜、蒜 爆出香味

• 5.放入鸡叉骨 翻炒2—4分钟

• 6.放入 蚝油1勺、酱油适量、十三香适量 翻炒

• 7.放入土豆 翻炒

• 8.翻炒后加水 水末过土豆和鸡叉骨即可 盖上锅盖 炖20—30分钟左右

• 9.炖好加盐适量、味精适量 翻炒均匀 出锅即可